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河豚丸44番

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無論是愛或者不愛~ 下輩子都不會再見!

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  • 12月 20 週五 201319:38

  • 聖誕節~南瓜派 Pumpkin pie


 



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河豚丸44番 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(466)

  • 個人分類：甜點
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  • 12月 15 週日 201314:31

  • 蕃茄湯 Tomato soup


 
 
 

 
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  • 個人分類：湯
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  • 12月 12 週四 201317:40

  • 香煎鱸魚,莫內起司醬汁 Panfried seabass, mornay sauce


 

 

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河豚丸44番 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(707)

  • 個人分類：主菜～海鮮
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  • 12月 12 週四 201316:23

  • 棗泥豬肉里肌捲,波特酒醬汁 Stuffed pork loin W / date, port wine sauce

DSC09729.JPG

 
豬肉里肌不含油脂,肉質比較艱澀所以烹飪豬肉時通常會搭配水果來增加豬肉的甘甜風味,
棗子就是一種很適合入菜的食材
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  • 個人分類：主菜~家畜類
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  • 12月 09 週一 201310:28

  • 蘭姆焦糖香蕉奶油蛋糕 Rum and Caramel Banana Cream Trifle

825000986_x.jpg
 

 
香蕉一直是台灣農業最重要的產品之一,不僅是營養豐富味道好而且價格便宜~
每當我想做甜點時他總是我最優先的選項,為台灣的農民加油!!
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河豚丸44番 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(748)

  • 個人分類：甜點
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  • 12月 08 週日 201314:29

  • 玉米培根舒芙列 Corn & bacon souffle

DSC09126.JPG
 

 
Souffle 是一種很輕盈虛幻的法式甜點,今天來試試看做鹹的口味
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  • 個人分類：輕食
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  • 12月 05 週四 201315:36

  • 胡蘿蔔香菜濃湯 Carrot soup

DSC09166.JPG
 

 
胡蘿蔔跟香菜都不是很討喜的食物尤其是對小孩而言,但是他們卻都是營養價值很高價錢相對便宜的食物,把他們二者連結在一起會創造出驚人的火花喔.......
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河豚丸44番 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(232)

  • 個人分類：湯
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  • 12月 05 週四 201312:03

  • 低溫烹飪橙汁鴨胸 Sous vide duck ,orange sauce

DSC09289.JPG
 
 

 
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  • 個人分類：主菜~家禽類
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  • 11月 26 週二 201314:43

  • 炭烤鮪魚,義式烤蔬菜 Grilled tuna & vegetables


 
 

 
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  • 個人分類：開胃菜
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  • 11月 26 週二 201313:32

  • 脆皮馬鈴薯鱸魚煎餅 Tortino di branzino

 



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  • 個人分類：開胃菜
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