中卷 2隻 吐司 2片 雞蛋 2個 百里香 2支 巴西里 2支 白蘭地 適量 洋蔥 1/2個 蒜頭 2粒 中卷洗淨將頭尾切成小丁然後和洋蔥以及蒜頭炒香 嗆入白蘭地後放涼 將炒好的中卷和其他的材料拌勻,調味 慢慢地將餡料塞進中卷 中卷用牙籤封口,烤箱設定250度烤8分鐘 中卷烤好後靜置5分鐘再切片擺盤避免內餡爆漿