材料表~ 雞胸 1副 蒜頭 4個切碎 檸檬 1/2個切4片 新鮮迷迭香 1支切碎 橄欖油 1大匙 胡椒鹽 以上材料拌勻放進密封袋 設定溫度 63.5度/90分鐘 機肉低溫烹飪完成後將水份瀝乾 雞肉依序續沾上麵粉/蛋液/麵包粉 最後將雞胸用奶油煎成金黃色 擺盤後雞肉擠上剩餘的檸檬汁