仿土雞 1隻 檸檬 1個 新鮮迷迭香 2支 蒜頭 4-5粒 蜂蜜 300公克 胡椒鹽 適量 以上材料混和均勻後將全雞放進醬料理抹勻 在雞肚撒上一把鹽和胡椒 然後將剩餘的醬料全部倒進雞肚裡 將雞腿用棉繩固定,然後在冰箱靜置一晚 1.烤箱預熱230度,將雞用鋁箔紙完全覆蓋後烤30分鐘 2.30分鐘後掀開鋁箔紙再烤30分鐘左右或直到雞肉烤熟(雞肉的中心溫約74度就熟了) 蒸熟的馬鈴薯切厚片 撒上胡椒鹽用奶油將馬鈴薯煎上色 烤雞附上配菜