中秋節還是要烤肉啊,不然要去泛舟嗎? 材料表~ 雞腿切一口大小 4隻 巴薩米克醋 30公克 梅林辣醬油 30公克 洋蔥粉 10公克 蜂蜜 30公克 蒜頭切碎 2粒 薑母粉 5公克 橄欖油 15公克 胡椒鹽 適量 以上材料混和均勻 雞腿去骨,雞胸也可以 雞肉冷藏醃漬四小時 竹籤泡過水可以避免烤肉的時候燃燒 因為醃肉的材料糖分比較高雞肉會比較黑,所以烤熟的時候會比較焦