布魯塞爾鬆餅是將材料混和攪拌成比較軟的麵糊,所以口感比較像蛋糕一般鬆軟 材料表~ *中筋麵粉 480公克 *糖 180公克 *泡打粉 25公克 *雞蛋 2個 *牛奶 360公克 *融化的奶油 360公克 *香草精 5公克 以上材料拌勻,放入冰箱讓麵糊鬆弛40分鐘 鬆餅機預熱,抹上奶油然後倒入適量的麵糊 蓋上蓋子烤約3-4分鐘或將鬆餅烤成金黃色~ 灑上糖粉,楓糖漿,水果,冰淇淋或是其他任何喜歡的材料