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材料表~

薏仁  200公克

洋蔥  100公克

西芹  100公克

紅蘿蔔  100公克

青豆仁  100公克

玉米粒  100公克

雞湯  1公升

 


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薏仁泡水一晚,其他蔬菜切小丁


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炒香所有蔬菜

 

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加入高湯和薏仁,小火煮約一小時或直到薏仁軟爛

 


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最後加入青豆仁,再次煮滾後調味淋上橄欖油

 


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