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S20161012-046.jpg - crab stuffed chix wing

 

只能說這是一道非常搞剛而且是一口吃的菜,心情好的時候再試試吧

 

 

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材料表~

雞翅  10隻

豬絞肉  300公克

洋蔥碎  100公克

西芹碎  100公克

起司絲  200公克

凱郡粉 cajun seasoning 適量

沙公  1隻

 


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先將沙公蒸熟,取蟹肉備用

 


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仔細的剪下雞翅的骨頭

 


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混和以上的材料加胡椒鹽拌勻

 


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將每一隻雞翅塞滿塞好

 


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最後用牙籤固定封口

 


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雞翅依序沾上少許的麵粉/蛋液/麵包粉

 


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油溫160度炸4分鐘後吸油瀝乾,最後在灑上凱郡粉



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