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布魯塞爾鬆餅是將材料混和攪拌成比較軟的麵糊,所以口感比較像蛋糕一般鬆軟

 

 

材料表~

*中筋麵粉  480公克

*糖  180公克

*泡打粉  25公克

*雞蛋  2個

*牛奶  360公克

*融化的奶油  360公克

*香草精  5公克

以上材料拌勻,放入冰箱讓麵糊鬆弛40分鐘

 

 

鬆餅機預熱,抹上奶油然後倒入適量的麵糊

 

 

蓋上蓋子烤約3-4分鐘或將鬆餅烤成金黃色~

灑上糖粉,楓糖漿,水果,冰淇淋或是其他任何喜歡的材料







 
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    河豚丸44番 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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