材料表~

大比目魚  1片

迷迭香 1支

雞蛋  2個

檸檬  1個

麵粉 1大匙

蒜頭  2粒

牛奶  100公克

 


 

將迷迭香.蒜頭切碎和檸檬汁以及牛奶混和以後將大比目魚浸泡約1小時

 


 

1小時後將魚用紙巾吸乾水分

 


 

魚肉撒上胡椒鹽

 


 

再沾少許的麵粉

 


 

再沾蛋液

 


 

熱鍋將魚的兩面煎成金黃色後起鍋

 


 

魚肉放上少許的奶油

 


 

烤箱預熱 250度/烤8-10分鐘後出爐

 



文章標籤
全站熱搜
創作者介紹
創作者 河豚丸44番 的頭像
河豚丸44番

河豚丸44番

河豚丸44番 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(212)