材料表~ 奶油 麵粉 吐司 帕馬森起司 洋蔥 蘑菇 紅黃椒 蒜頭 雞湯 鮮奶油 海鮮 用奶油跟麵粉1:1的比例炒法式麵糊 roux備用 炒香所有的蔬菜料 加入500公克的雞湯後小火煮約15分鐘 加入鮮奶油後調味 加入麵糊攪拌煮至喜歡的濃度後熄火備用 吐司切4公分大丁 融化一大匙的奶油後和土司丁拌勻備用 炒熟所有的海鮮 將海鮮和奶油白醬拌勻後裝在焗烤盤裡 鋪上吐司丁後灑上帕馬森起司 送進烤箱用 250/烤3-5分鐘或是吐司已經烤成金黃色