介紹貽貝的另一種吃法 材料表~ 貽貝 1公斤 巴西里切碎 20公克 蒜頭切碎 1粒 辣椒粉 適量 麵包粉 180公克 帕馬森起司粉 15公克 初榨橄欖油 75公克 貽貝洗乾淨蒸熟後拔除長在貝肉裡的雜毛 貽貝拔除一半的殼以後割斷貝肉上的閉合肌,一定要割斷否則烤好之後貝肉會咬不下來 現磨的帕馬森起司 將烤貽貝要用所有的材料混和以後拌勻,讓每一分麵包粉都有沾到橄欖油 香料麵包粉厚厚的抹在貽貝上 烤箱預熱 200度/烤5-6分鐘直到麵包粉烤成漂亮的金黃色...
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