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S20161228-056.jpg - stuffed squid

 

 

S20161228-001.jpg - stuffed squid

 

中卷  2隻

吐司  2片

雞蛋  2個

百里香  2支

巴西里 2支

白蘭地  適量

洋蔥  1/2個

蒜頭  2粒

 


S20161228-028.jpg - stuffed squid

 

中卷洗淨將頭尾切成小丁然後和洋蔥以及蒜頭炒香

 

 

 

嗆入白蘭地後放涼

 


S20161228-040.jpg - stuffed squid

 

將炒好的中卷和其他的材料拌勻,調味

 

 

 

慢慢地將餡料塞進中卷


 

 

中卷用牙籤封口,烤箱設定250度烤8分鐘

中卷烤好後靜置5分鐘再切片擺盤避免內餡爆漿

 

 

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