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材料表~

奶油  120公克

中筋麵粉  240公克

糖  480公克

泡打粉  15公克

鹽  少許

牛奶  240公克

新鮮水蜜桃切片  1公斤

新鮮檸檬汁  15公克

肉桂粉  少許

 


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水蜜桃去皮切片備用

 


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將奶油放進190度預熱的烤箱融化

 


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混和240公克的糖.泡打粉.鹽和牛奶攪拌均勻

 


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最後加入過篩的麵粉拌勻

 


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將麵糊倒入融化的奶油裡,不攪拌

 


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將檸檬汁和240公克的糖混和加熱

 


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倒入水蜜桃拌勻

 


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起鍋前加入少許的肉桂粉

 


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將煮好的水蜜桃平舖在烤盤裡然後進烤箱 190度/烤45分鐘

 


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